Ciclo de Palestras dos Egressos do DQ - "O químico na indústria de alimentos global"
Ciclo de Palestras dos Egressos do DQ
4ª Palestra! - O químico na indústria de alimentos global
Data – 07/05/26 às 13h00
Local – Sala 30 - Bloco 9
Palestrante: Natália Câmara
Analista de Desenvolvimento de Produtos | MCassab
Bacharela em Química com ênfase em Química Tecnológica, Biotecnologia e Agroindústria pela Universidade de São Paulo (2022). Mestre em Food Innovation and Product Design pelo consórcio europeu AgroParisTech (França), Technological University Dublin (Irlanda) e University of Naples Federico II (Itália) (2024). Atuou no setor de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação na General Mills e em Centros de Pesquisa no exterior. Desde 2025, é Analista de Desenvolvimento de Produtos na MCassab, em Campinas, onde desenvolve formulações e protótipos de alimentos, bebidas e suplementos para o mercado nacional e internacional. Natália compartilhará sua jornada da graduação na USP ao mestrado na Europa e os desafios práticos da rotina de um químico no desenvolvimento de produtos para a indústria alimentícia global.
Link do Formulário de Inscrição: https://forms.gle/3dNdLVnLd9xVdKxg9