Viviani Nardini Takahashi
Professor Doutor
É graduada em Química Bacharelado com Atribuições Tecnológicas (2005-2008) pela Universidade de São Paulo (USP-Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto-Depto. de Química). Possui mestrado em química com ênfase em química orgânica sintética pela mesma instituição, onde atuou principalmente na síntese de produtos naturais e análise estrutural de novos compostos orgânicos (2009-2011). Possui doutorado em química com ênfase em química orgânica, atuando principalmente na área de Ressonância Magnética Nuclear (RMN) e química computacional (2014-2018). Foi técnica de laboratório de 2010 a 2024 do Depto. de Análises Clínicas, Toxicológicas e Bromatológicas (DACTB) da Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirao Preto (FCFRP-USP), onde trabalhou com análises toxicológicas, bromatologia, bioquímica clínica, imunologia e neuroimunoendocrinologia. Foi técnica de laboratório responsável pelo laboratório multiusuário (facility) Centro de Excelência de Quantificação e Identificação de Lipídios (CEQIL), operando o espectrômetro de massas de alta resolução Nexera-TripleTOF 5600+ da marca SCIEX acoplado ao cromatógrafo líquido (LC-MS/MS). Foi docente substituta da disciplina de Química Orgânica III do Instituto de Química da Universidade Estadual Paulista (UNESP) de Araraquara em 2019. Atualmente, é Professora Doutora de Química Orgânica com ênfase em Ressonância Magnética Nuclear (RMN) do Depto. de Química da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP) da Universidade de São Paulo (USP).
Área de Pesquisa
1. Espectroscopia de Ressonânca Magnética Nuclear (RMN), estereoquímica e cálculos teóricos de RMN
2. O uso da ressonância magnética nuclear (RMN) na metabolômica
3. Química Orgânica Sintética